La ligne S est compatible avec tous les comptoirs de H. 951 mm et personnalisable avec tous les décors de la gamme LAI, c’est une vitrine dédiée à une nouvelle typologie de bar: un local toujours plus équipé afin de fournir à la clientèle même la possibilité d’un repas chaud et rapide pendant la pause de midi.
Existe en trois typologies de dôme vitré: vitres basses à 1250 mm, vitres hautes à 1500 mm fermées ou self, à savoir avec ouverture du côté usager pour le libre-service.
Services: à froid ventilé, à chaleur sèche avec plan en verre trempé avec sérigraphie conductive et à chaleur humide avec équipement de plaques perforées ou de bacs gastronorm et avec arrivée et évacuation de l’eau intégrées.
Le service Froid/Chaud permet grâce à un simple interrupteur de changer de fonction: froid ventilé avec une température de service à +4°C + 8° C et chaleur sèche à + 65°C, en ajoutant le plan chauffé avec résistance armée